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在江油中學接受食品安全事業調查[/s2/]

年3月14日下午,江油市委副書記、市長柳江、副市長謝林川、副市長楊敏、市政府主任任俊、市教體局黨委書記、局長陳遠樂及市市場監管局局長唐立春等同志對江油中學食堂食品安全工作進行了深入調查。 由江油中學黨委書記、校長勾紅將、總務主任譚英、總務副主任高波及食堂相關負責人等同志陪同調查。

【快訊】家事國事天下事,食品安全是大事

柳市長一行深入到江油中學食堂餐廳、粗加工間、精加工間、烹飪間、食材貯藏間、食品保留間、食品準備間、清洗間進行了調查。 仔細檢查是否有過期變質的食材,是否有三種產品。 特別關注使用食材的采購途徑、保質期、工廠名稱·工廠所在地、生產日期表示、出貨·收貨·檢查痕跡管理資料等。 強調食品保藏加工、留底、餐具清洗保管、工作間環境清潔衛生等工作人員,還檢查了工作人員健康證、培訓合格證等資料。
下午5點45分左右,在學生就餐高峰期,柳市長一行現場查閱食堂具體操作過程,查閱相關跟蹤管理資料,江油中學食堂食品安全管理制度健全,人員職責落實,食材采購渠道透明,食品操作流程。

【快訊】家事國事天下事,食品安全是大事

多年來,江油中學積極采取各種措施,確保食品安全和質量,堅決杜絕食品安全事故的發生。 是一次性大宗食材。 米、面、油、菜、肉等由教體局統一招標配送,并與所有食品原料供應商簽訂食品安全承諾書,保證食材質量。 二是學校校長、分管副校長、紀委、監察室、安全事務處等定時和不定期審計學校的食品安全,每天都有一名學校行政參與食堂食材檢測、簽字確認,嚴格食材采購渠道,將不合格的食材納入食堂,食堂每天 三、學校當班行政和教師一日三餐和學生一起吃飯,深入學生群體,詢問學生對食堂食品的安全和質量要求,及時反饋到學??倓辙k公室,督促食堂改善。 四、每天在學生用餐時間,學校三年級學生都由當班教師在食堂值班,維持秩序,現場服務學生,監督食品安全和質量。 五、各年級的房屋委員會、監督委員會成員不定期進入學校食堂進行食品安全和質量監督檢查。

【快訊】家事國事天下事,食品安全是大事

江油中學一直把物流服務工作人員放在重要位置,把食品安全工作人員放在首位,按照食品加工操作流程規范操作,為全校師生提供安全、衛生、營養的食品,以優質的高水平服務學校師生,提高學校教育教學的

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